Die Versorgung Europas mit Lebensmitteln ist unmittelbar an Spaniens Boden- und Wasserressourcen gekoppelt. Und doch schreitet die Desertifikation in diesem Land rasant voran – eine Entwicklung, der Bäume entgegenwirken.
Diese Bäume haben 2,5 Millionen Tonnen CO2 aus der Atmosphäre gefiltert und neutralisiert. Aber sie bewirken noch viel mehr als das.
Kleinbauern produzieren 70% aller Lebensmittel weltweit. Was passiert, wenn die jungen Menschen alle in die Städte ziehen?
In Spanien sind 54 % der europäischen Pflanzen- und Tierarten beheimatet, und das Land produziert 12 % der europäischen Obst- und Gemüseertr
